На шаг к мечте: идея коллективной покупки хозяйства в Бордо

Возможно, вы помните, в рубрике "Авторы", мы писали о планах на будущее. Если нет, напомню:

"Следующий план требует тщательного изучения. Почему бы после аренды виноградников не попробовать стать совладельцами шато? Во Франции есть опыт коллективного приобретения винодельческих хозяйств. То есть любители вина создают управляющую компанию, которая покупает виноградник. Таким образом, за относительно невысокий вклад (от 5000 евро) можно стать совладельцем винодельни. Как правило, дивиденды выплачиваются каждый год вином. Я, конечно, забегаю далеко вперед, но мечтать не вредно!"

Идея

Да, мы решили замахнуться на покупку хозяйства в провинции Бордо. Позиционирование будет, как и у "Виноградник на урожай" - оригинальный подарок родным, близким, друзьям, коллегам, но исключительно на 2017 год.

Первоначальную концепцию мы решили пересмотреть. Во Франции действительно существуют такие управляющие компании с акционерами, которые внесли от 5000 евро и более, и получают каждый год определенное количество бутылок в качестве дивидендов.

Что мы решили пересмотреть?

1. Первоначальный взнос. Подарок стоимостью в 5000 евро – это очень дорого, даже если речь идет о приобретении винодельческого хозяйства в Бордо. Поэтому мы решили установить первоначальный взнос от 50 евро. В любом случае, акционерное общество предполагает деление уставного капитала компании на акции. Пусть цена одной акции будет 50 евро, а не 5000 евро. Желающие, могут приобрести 1,2,3… 10… 100… акций. К тому же, чем больше акционеров, тем будет больше потенциальный рынок сбыта для самого хозяйства. Согласитесь?

2. Дивиденды в натуральной форме, то есть какое-то количество бутылок бесплатно каждый год. Мы решили пересмотреть и этот пункт в связи с изменениями стоимости акций. Дивиденды будут в натуральной форме, но не в виде бесплатного вина, а в виде скидок в зависимости от количества приобретенных акций, за исключением крупных держателей. Кстати, к такой форме переходят очень многие управляющие компании.

В качестве примера: от 1 до 14 акций - скидка на вино 20%, от 15 до 29 акций - 30%, для держателей 100 акций - скидка 40% + 4 ящика по 6 бутылок в "подарок".

Вводные проекта

Итак, я предлагаю рассмотреть вариант покупки винодельческого хозяйства в апелласьоне Côte de Bourg. Средняя стоимость виноградника 25-30 га с техническими зданиями доходит до 3 млн. евро. Товарооборот такого хозяйства составляет 600 000–800 000 евро.

У меня есть на примете два хозяйства, в одном 14 га сертифицированных "био" виноградников, но нет производственных помещений, винификация проходит в чанах кооператива, другой – около 15 га с производственными помещениями. Я не называю конкретные хозяйства, так как за год поиска акционеров многое может измениться.

Почему Côte de Bourg?

Это один из самых известных "малых" апелласьонов в провинции Бордо, где можно купить виноградник по адекватным ценам. Здесь производят достойные красные сухие вина с хорошим соотношением цена/качество. Активный винный синдикат, что очень важно для продвижения вина и апелласьона по Франции и в мире. Есть потенциал развития. С профессиональной командой и инвестициями можно добиться головокружительных результатов. В качестве примера назову хозяйство Roc de Cambes. Его владельцем является Франсуа Митжавиль (François Mitjaville), выдающийся винодел, в активе которого также числится шато Tertre Roteboeuf (Сент-Эмильон, средний ценник 200 евро/бутылка, это при том, что это хозяйство не входит в классификацию). Вина же шато Roc de Cambes стоят более 50 евро, при средней цене по апелласьону около 10 евро/бутылка. Девизом мсье Митжавиль является "качество любой ценой". Я не обещаю, что в ближайшие годы мы выведем наши вина на такой уровень, мсье Митжавиль этим занимается с 1980… Но плох тот солдат, который не мечтает стать генералом.

Подъемный первоначальный капитал в апелласьон Côte de Bourg с большим потенциалом развития может стать нашим первым опытом, а далее, при благоприятных условиях наша управляющая компания сможет повторить эксперимент и расширить ассортимент за счет покупки второго виноградника, например, в апелласьоне Пессак-Леоньян или Грав, где производят не только красные, но и белые вина.

В чем выгода?

Возможно, многие из вас слышали поговорку: "Хочешь потратить деньги быстро – иди в казино. Хочешь потерять деньги медленно – вложи их в сельское хозяйство". Так ли это на самом деле?

Провинция Бордо является самым большим виноградником Франции: 113 400 га. Здесь  насчитывается более 8000 хозяйств, которые производят 6,4 млн. гектолитров вина (1 гл = 100 л), то есть порядка 850 млн. бутылок вина. Из них 2% - это классифицированные вина, категории гран крю классе. Они находятся на вершине винной пирамиды Бордо. У них все в полном порядке, строятся новые погреба, заменяются устаревшие чаны, вино, как правило, выдерживается в 30-50%, а порой и 100% новых бочек (цена традиционной бордосской бочки, 225л = от 600 евро). Несмотря на кризис, такие хозяйства уверенно смотрят в будущее.

У остальных 98% хозяйств ситуация менее радужная и очень неоднородная. В чем основная проблема? В Бордо каждый 6-ой житель прямо или косвенно связан с виноделием, первые виноградники здесь появились еще в 1 веке н.э. То есть производить вина в Бордо умеют. Накоплены огромные опыт и знания. Проблема не с производством. Проблема со сбытом.

Вернемся вновь к 2% хозяйств гран крю классе, как организован их рынок сбыта? Зачастую до 80% своего урожая гран крю продают на анпримерах (en primeurs), по принципу фьючерских продаж. То есть урожай 2015 года такие хозяйства реализуют весной-летом 2016, хотя вино поступит в продажу лишь осенью 2017. Что это дает хозяйствам? У них появляются оборотные средства на урожай следующего года. Этим хозяйствам ставят в  упрек лишь их высокие цены. Но это другая история.

Как же происходит у простых "смертных" хозяйств, которым не посчастливилось быть на вершине Олимпа? Конечно, не все 98%, но думаю не сильно преувеличу, если скажу, что  до 50% хозяйств в провинции Бордо сбывают свое вино через гипермаркеты / крупных негоциантов по себестоимости. Отсюда, у винодела просто нет возможности модернизировать производство, отстраивать новые бродильни, заменять чаны, выдерживать вина в новых бочках…  То есть улучшать качество своего конечного продукта – вина.

Выживает тот, кто находит новые решения. Например, прямые продажи через интернет, развитие винного туризма и т.д. Но на это тоже нужны инвестиции. К тому же, как правило, самый обычный винодел – это фермер, крестьянин, у которого нет никакого опыта общения с "потусторонним" виртуальным миром. Создать сайт стоит дорого, а им еще управлять, выводить в какие-то топовые позиции… В общем, вы все понимаете сами. Даже функциональный сайт с возможностью продаж есть только у самых продвинутых виноделов.

Эксперты пишут о том, что в настоящее время выгодно покупать виноградники при условии, что у нового владельца есть собственная розничная сеть. Как я уже писала ранее, вопрос рынка сбыта в нашем случае решается: мы сами выступаем акционерами и клиентами. Французская поговорка гласит: "On n’est jamais si bien servi que par soi-même", аналог по-русски: "Никто о тебе не позаботится лучше, чем ты сам". В общем-то, знать, как произведено ваше вино и иметь возможность ВЛИЯТЬ на качество, это круто. К тому же, у нас будет уникальная возможность не только влиять на качество, но и производить вино в соответствии с вашими вкусами и предпочтениями. Нет, конечно, мы не будем выкорчевывать мерло и каберне совиньон и засаживать виноградник пино нуар, потому что кто-то предпочитает Бургундию . Но можно влиять на купаж, например, одна позиция с преобладанием мерло, другая – с каберне совиньон, третья – с толикой мальбека…

При покупке виноградника я ставлю себе целью не заработок, а экономию. Представьте, что вы можете покупать достойное вино по цене даже не российского оптовика, а  французского негоцианта? То есть мы сократим путь от шато к конечному потребителю. Экономия будет на каждом этапе цепочки ценностей. В том числе, на транспорте, таможни, на сертификации...

При годовом производстве, скажем, 180 000 бутылок, 20% - закладывается на прямые продажи в хозяйстве, 80% - продажа акционерам по ценам французских закупщиков, то есть 44 000 ящиков по 6 бутылок.

Как я вижу реализацию данного проекта?

Я ставлю целью собрать уставной капитал на уровне 5 000 000 евро. Ранее вы видели сумму в 3 000 000 евро, куда же пойдут оставшиеся 2 000 000 евро? Когда японцы купили шато Лагранж (château Lagrange, 3 гран крю классе) в 80-х гг., они заплатили 10 000 000 евро и вложили еще 30 000 000 евро. Суммы не подтверждаются самим хозяйством, но увлеченно рассказывается о том, что японцам пришлось вложить еще 300% от стоимости сделки. Я это к чему. Когда мы с вами купим виноградник, необходимы будут инвестиции для его модернизации. Не нужно думать, что банки Франции бегут наперегонки, чтобы дать новым игрокам кредит под низкий процент. Тем более, у нашей управляющей компании не будет никакой "истории". Как говорят французы: "Банки вам дают зонтик, когда у вас солнечная ситуация, и забирают его, когда идет дождь".

1 этап: предварительная регистрация заинтересованных лиц. Как только гипотетически набирается 5 млн. евро, переходим к этапу N°2. Если не набирается, значит, проект замораживается до лучших времен.   

2 этап: открытие банковского счета управляющей компании / перечисление ваших вкладов на счет компании в размере от 50 евро и выше, вы или ваши близкие становятся официальными акционерами / компания регистрируется в торгово-промышленной палате Бордо.

3 этап: покупка хозяйства новообразованной компанией.

В настоящее время мы изучаем законодательную базу создания акционерного общества с огромнейшим количеством акционеров. Поэтому я вкратце вам изложила нашу идею, резолюцию на 2016 год. Запись на участие в проекте мы откроем, как только будет ясна юридическая сторона вопроса. Однако буду вам признательна за конструктивные вопросы. Возможно, ответы вы получите не сразу, но это мне позволит подготовить исчерпывающую презентацию проекта.