Рождественские каникулы мы проведем за работой. Хотя наша работа, она как праздник: ведешь беседы с интересными людьми, дегустируешь порой уникальные вина, обедаешь в уютных ресторанах… В общем-то, работой это назвать трудно, а может, я просто люблю свою работу :).

Весной природа в Аквитании просыпается и к маю уже вся в цвете. Первые овощи на городских рынках: спаржа, артишок, лучок, зеленый салат; первые ягоды, и все свое, аквитанское.

Давно мы с вами на кулинарные темы не говорили. А между тем, в Бордо традиционным и не самым дешевым блюдом в весенней карте ресторанов является минога по-бордосски.  

Boursorama.com – портал для серьезных людей, банкиров, инвесторов, трейдеров, решил порассуждать на тему необычных сочетаний вина и блюд.

Самое распространенное гастрономическое заблуждение среди французов: к сыру подается красное вино.

В Бордо недавно открылся отель-ресторан одного очень известного винодела и мецената провинции, которому принадлежит 40 винодельческих хозяйств, разбросанных по всему Свету. Сам он скромно себя называет "Композитор великих вин".

Ура! Можно поздравить всех жителей и гостей провинции Бордо: гурмэ ресторан Grand’Vigne гостиничного комплекса Sources de Caudalie заработал свою вторую мишленовскую звезду.

С 1 по 7 февраля в Канаде пройдет "Неделя Путина". В данном случае, конечно, нужно писать "Путин" с маленькой буквы. Но что-то пальцы не слушают и стучат по клавишам с большой буквы.