Падают звезды, звезды поднимаются
Автор
Газизова Эльвира
- Опубликовано в Блог iВиноделов
- Прочитано 2917 раз
- Печать
- Эл. почта
- Станьте первым комментатором!
Grand'Vigne отеля Sources de Caudalie © i-Winemaker.com
Ура! Можно поздравить всех жителей и гостей провинции Бордо: гурмэ ресторан Grand’Vigne гостиничного комплекса Sources de Caudalie заработал свою вторую мишленовскую звезду.
Также отличился отель-ресторан Hostellerie de Plaisance в Сент-Эмильоне: после ухода известного французского шеф-повара Филиппа Эчебеша в 2014 году это заведение лишилось двух звездочек. А 2015 году новому шефу Сидрику Бешаду удалось одну вернуть.
Без падений – нет подъема. Сразу пять известных ресторана Бордо и окрестностей лишились своих звезд: Le Gabriel (Бордо), 7e pêché (Бордо, есть оправдание, ресторан скоро закроется), Chapon Fin (Бордо, самый старый мишленовский ресторан города), La Guérinière (Гюжан-Местрас) и ресторан château Mirambeau (Мирамбо, есть оправдание: закрыт с декабря 2014 по 2016 год).
В общем, кто-то пьет шампанское от радости, кто-то от печали!