Вино и счастье
Опубликовано в Блог iВиноделов
Не смейтесь над тем, что прочитаете далее. Это из серии "Остапа понесло"… Сегодня воскресенье 12 апреля. Чудесный день – Пасха!
Опубликовано в Блог iВиноделов
Не смейтесь над тем, что прочитаете далее. Это из серии "Остапа понесло"… Сегодня воскресенье 12 апреля. Чудесный день – Пасха!
Опубликовано в Блог iВиноделов
Началось. Сегодня стартует неделя Primeurs в Бордо. Во всех винных журналах и газетах муссируется только эта тема. Еще бы, ведь 80–90% всего объема урожая 2014 гран крю классе Бордо продадут в ближайшие месяцы.
Опубликовано в Блог iВиноделов
Вначале был каберне фран. А потом "родились" и остальные сорта винограда, используемые в виноделии Бордо. Кстати, каберне фран является "папой" мерло и каберне совиньона.
Опубликовано в Блог iВиноделов
Американские ученые предлагают совершить полет в будущее и отведать вина Бордо 2050 года. О, это еще так далеко… Целых 35 лет, стоит ли об этом говорить сейчас? Виноделам-то, конечно, и стоит. Чтобы уже сегодня решать проблемы завтрашнего дня.
Опубликовано в Блог iВиноделов
Оказывается, в Бордо есть винный кооператив, основной рынок сбыта которого – Россия. Впереди Китая и США!!! Конечно, это не "гран крю классе" и даже не "крю буржуа", а "маленькие" вина на каждый день из апелласьонов AOC Bordeaux и AOC Entre-deux-mers: красные, белые сухие, белые сладкие, розе и даже креманы. Вот раздолье для дегустаций!
Опубликовано в Блог iВиноделов
С утра просматриваю прессу на винную тему: "Коран не запрещает пить вино", "Китайцы рушат цены Бордо", "Пить вино без похмелья", "Сенсация, пить вино без похмелья", "Без головной боли на утро"…
Опубликовано в Блог iВиноделов
Есть красивое слово в русском языке "графин", которое образовалось из "карафин". Зачем нам английское "декантер"? Если кто-то вдруг захочет возразить, что декантер – это емкость для вина, а графин – общее понятие. Позвольте не согласиться. У тех же французов графин для вина – "carafe à vin", а для воды – "carafe d’eau", но им в голову не пришло назвать графин для вина декантером. Может, конечно, национальный винный шовинизм сказался, плюс отголоски Столетней войны. Хотя во французом языке есть глагол "décanter", то есть "осветлять", "сцеживать", "декантировать".
Опубликовано в Блог iВиноделов
Прочитав эту новость, вспомнился русский фольклор: "Некрасивых женщин не бывает – бывает мало водки". Думаю, эта крылатая фраза относится к обоим полам.