Я вам обещала написать об урожае 2016, а именно процедуре снятия вина с осадка. К сожалению, до анпримеров Жан не собирается ее проводить.

Мы уже не раз с вами говорили об ан-примерах (primeurs). Тем, кто к нам присоединился недавно, напомню.

Неделя ан-пример закончилась. За три дня Бордо посетили профессионалы винного дела со всего мира. Дегустировали урожай 2015 и с вдумчивым видом записывали свои ощущения в маленькие блокноты.

В этом году ан-примерам в Бордо задал тон Мишель Ролланд. Известный на весь мир энолог, консультирующий винодельческие хозяйства по всему Свету, решил выступить в поддержку вин Бордо и против "Bordeaux Bashing".

Ан-примеры 2015 вот-вот начнутся в Бордо. Остались какие-то две недели, чтобы подготовить дегустационные образцы урожая 2015.

Вчера закончилась неделя Primeurs в провинции Бордо. Еще целый месяц в прессе будет обсуждаться тема качества урожая 2014, и винные профи будут в ожидании цен.

Началось. Сегодня стартует неделя Primeurs в Бордо. Во всех винных журналах и газетах муссируется только эта тема. Еще бы, ведь 80–90% всего объема урожая 2014 гран крю классе Бордо продадут в ближайшие месяцы.

Роберт Паркер – гуру вин Бордо, их адвокат на мировом рынке, надежная защита и опора. Американский винный критик впервые за несколько десятилетий не посетит Бордо во время "Primeurs". Вместо Паркера приедет его коллега Нил Мартин.