О таких хитростях не знает католическая церковь Франции. Иначе она бы не предпочла белое вино красному во время мессы. Да-да-да, французские католические пастыри предпочитают использовать белое вино, потому что оно не пачкает красивые белоснежные одежды церковнослужителей. Такой оригинальный символ крови Христа!

До начала недели Primeurs, три эксперта по винным делам мирового значения рассуждают о винах, дегустациях, вкусах и рынках. Итак, Le Figaro опубликовал интервью с Робертом Паркером, Мишелем Роллан и Джеффри Дэвис.

Boursorama.com – портал для серьезных людей, банкиров, инвесторов, трейдеров, решил порассуждать на тему необычных сочетаний вина и блюд.

Как же летит время, вот и март на дворе! А это значит, что пришла пора поздравлять весенних iWinemaker-ов. Так незаметно пронесутся лето – цветение и зрелость винограда, осень – сбор урожая (кстати, вы жгли полено на рождество?) и винификация, зима/весна/лето/осень/зима/весна/лето – выдержка в бочках...

В этом году титул "Лучший винный погреб" в категории "Бизнес-класс" получила авиакомпания British Airways, которой удалось обойти таких серьезных конкурентов, как Jetstar, Korean, Eva Air и Cathay Pacific. А вот в категории "Первый класс" не было равных Singapore Airlines, которая оставила позади British Airways, Qantas, American Airlines и ANA.

Весна, птички поют, ручейки журчат, небо голубое… ну или почти. Все просыпается после зимней спячки и дегустаторы не исключение.
Январь и февраль в Бордо проходят относительно спокойно, без каких-либо ярких и запоминающихся винных событий, другое дело март и апрель. Выставки, неделя примёров, где решается судьба молодого урожая, Дни открытых дверей в замках и международный конкурс вин "Challenge International du Vin".

Роберт Паркер – гуру вин Бордо, их адвокат на мировом рынке, надежная защита и опора. Американский винный критик впервые за несколько десятилетий не посетит Бордо во время "Primeurs". Вместо Паркера приедет его коллега Нил Мартин.

Самое распространенное гастрономическое заблуждение среди французов: к сыру подается красное вино.