Кто празднику рад, тот уже за неделю к нему готовится: 17 апреля – международный день мальбека. Ура!

2023 – наш девятый миллезим с шато de Pitray. Не один десяток километров намотан нами на виноградниках хозяйства. Я прекрасно помню сезон 2015, 2016; сложно забыть сезон 2017; несколько спокойный 2018, жаркий 2019, беспечный 2020, тревожный 2021, еще раз жаркий 2022…

Раз уж предыдущий вопрос был связан с черными сортами винограда, предлагаю продолжить эту тему. В купаже вашего Madame du Château de Pitray присутствуют два сорта винограда: мерло и каберне фран. Разрешенными к использованию в виноделии Бордо черными сортами являются 6 сортов: мерло, каберне совиньон, каберне фран, мальбек, пти вердо и карменер.

Поздравляем всех с началом рабочей недели. Кто сказал, что понедельник – день тяжелый? Да ничего подобного! Сделайте маленькую кофе-паузу и ответьте на первый вопрос второго дня розыгрыша. На кону "Виноградник на урожай 2016". И, возможно, понедельник "сделает" вашу пятницу чуть вкуснее. Удачи всем!

Какой сорт винограда не выращивают в АОС Бордо?

Вначале был каберне фран. А потом "родились" и остальные сорта винограда, используемые в виноделии Бордо. Кстати, каберне фран является "папой" мерло и каберне совиньона.

Вчера мы ездили в хозяйство Питрэй, чтобы развешать именные таблички наших февральских и даже одного апрельского iWinemaker-ов. Стояла чудесная погода, солнце и ощущение прихода весны (+16°C). Хотелось побродить по виноградникам и сделать несколько красивых фотографий в Instragram и для блога.

А знаете ли вы, что в мире насчитывается более 9 000 различных сортов винограда? Из них 210  разрешены к посадке во Франции. Однако 70% всех виноградников страны засажены лишь 10 сортами! И кто занимает первое место среди черных сортов? Ну, конечно, мерло!