Как мы доставляли урожай 2019

Заметили, когда ты готов и уверен в себе, то обязательно раз, и что-то поправит твою уверенность и готовность.

Однако начну с главного: урожай 2019 доставлен практически весь, кроме двух ящиков: 1 – в России, 2 – в ЕС. В России НИКТО не выходит на связь. Это был корпоративный подарок основателю бизнеса. При обращении, операторы говорят: «Да, конечно, мы свяжемся с вами». И никто не связывается, email и телефон – не отвечают. ПОЭТОМУ при заказе мы и просим дополнительные контакты, а лучше телефон и email самого арендатора! Второй ящик в ЕС – на контроле у дарителя.

2019 урожай – наш пятый юбилейный. В общем-то, опыт уже есть, ошибки прошлого – учтены. Все ясно и понятно. Цель была доставить урожай 2019 в октябре 2021. Учитывая опыт прошлого года, когда акцизы нам пришлось ждать с начала марта по СЕНТЯБРЬ (!!! А обычно около месяца, максимум двух), мы заказали акцизы аж в декабре 2020. И они у нас были на руках в январе 2021. Сертификация была уже проведена. Осталось лишь заказать деревянные ящики, отправить в печать этикетки, разлить вино по бутылкам и в путь. В общем-то, рутина.

Ящики мы заказали в апреле. Этикетки отправили в печать в мае. Розлив по бутылкам намечался в июне. В первой половине августа планировали все собрать воедино и к 15/08 подготовить груз к отправке.

Первый ухаб на нашем идеальном «автобане». Фабрика по изготовлению ящиков погорела, сгорело дерево, станки. К тому же, на рынке резко подорожала древесина. И это не самое страшное. Ее просто не было в наличии. Проснулся Китай после пандемии и начал все скупать. Везде. Дороже, чем привычные клиенты лесопилок Франции.

Все более-менее обошлось. Ящики нам поставили в срок, но не всё. Кто получил в подарок «МАГНУМ» нашел наше письмо-извинение: год урожая на красивых ящиках стоял 2018, а не 2019. Такого качества ящики в 2021 году нам просто не смогли поставить, станки по их изготовлению так и не привезли, обещали в сентябре, но для нас это было уже поздно. Благо был запас с 2020 года.

ЭТИКЕТКИ. Лицевые этикетки мы печатаем в первую очередь. Так как это сложный заказ. Наша небольшая партия делится на несколько под-партий. Первое разделение – Россия и ЕС. Но внутри России и ЕС также делится на этикетки с «2 строками» и «3 строками». Отдельно идут авторские для России и ЕС, а также этикетки других урожаев. Собственно, поэтому мы запрашиваем адреса еще в феврале. В это время нам крайне важно знать, куда пойдет вино. Для российской партии вместе с лицевой и контрэтикеткой клеится еще и акциза. Если она портится (на станке или клеится на бутылку для ЕС) ее необходимо учитывать, записывать номер и сдавать отчет о порче импортеру, а он уже дальше в компетентные государственные органы.

И вот, мы переходим к печати контрэтикеток (срок изготовления – один день) и тут нам наш импортер говорит: «СТОП». Вышел новый закон, по которому Шампанское из Champagne – это игристое. «А мы тут причем?» «Так и красное больше – не выдержанное с защищенной географической зоны и наша сертификация больше недействительна». И вот наш «автобан» закончился… впереди ОКЕАН с волнами. Ждём, когда стихнет волна. В течение всего июля и немножко августа весь винный мир России ЖДАЛ. Как обычно, закон приняли, вступает он в силу сразу после подписания. А как на практике? Да разберутся. У нас же БИЗНЕС предприимчивый. В худшем случае, нас ждала новая сертификация = ВРЕМЯ! Да и с новым законом еще толком не разобрались, поэтому хотелось все же ее избежать. В итоге, обошлось. Предполагаю, что после долгих переговоров Бизнеса с Законодателем, запроса разных отсрочек. Наша старая сертификация была валидна. И все закрутилось. Но мы потеряли месяц.

В остальном, все шло по плану. Розлив состоялся вовремя. Урожай 2019 – классический ассамбляж, прекрасен, как осенний сад, подающий большие надежды на удовольствие! В конце августа мы приступили к «ассамбляжу» нашего подарка: вино – есть, этикетки – есть, акцизы – есть, ящики – есть, сертификация – есть! Ура!

А теперь то, как происходила сама подготовка. Меньше слов – больше картинок.