Урожай 2017: что происходит в поле?
Автор
Газизова Эльвира
- Опубликовано в Блог iВиноделов
- Прочитано 3860 раз
- Печать
- Эл. почта
- Станьте первым комментатором!
Цветение лозы © i-Winemaker.com
Дорогие iWinemaker-ы 2017 и им сопереживающие! За последний месяц на ваших участках была проведена серия работ.
Начнем с того, что на поле была произведена прополка. Эта операция осуществляется механическим путем, то есть на тракторах. Гербициды не используются вообще. Это не маркетинговый ход, а обдуманное решение, которое отражается, конечно, на себестоимости производимого вина.
Подробнее можно посмотреть в рубрике "12 месяцев лозы"
Также на ваших участках были удалены пасынки. ВРУЧНУЮ. Куст за кустом. За каждым участок закреплен свой сезонный работник. На нашем участке iWinemaker работает Корин. Небольшой видеоролик прилагается:
Более того, лоза растет не по дням, а по часам. За неделю побеги вымахали на 40 см!!! А это значит, что им нужна поддержка. Поэтому на этой неделе была поднята формирующая проволока. На нашем участке работал Жером, это штатный сотрудник хозяйства, а еще супруг Корин. Вот такой семейный подряд следит за вашими участками.
И, наконец, ваши лозы зацвели. Согласно местному поверью сбор винограда начинается через 100 дней после цветения лозы. То есть в нашем случае, в середине сентября. Два предыдущих года показали, что это не совсем так. Вообще, не так. Что такое цветение? Это предпоследняя фаза вегетации, при которой цветок отделяется, тычинки распрямляются, пыльца высыпается и куст оплодотворяется.