Гастрономическая карта Франции: что там в меню?
Опубликовано в Блог iВиноделов
Во Франции любят вкусно поесть. В принципе, можно заменить "Франция" на любую другую страну, утверждение останется верным.
Подробнее ...
Трюфель: сезон в полном разгаре
Опубликовано в Блог iВиноделов
То там, то здесь проходят по Франции трюфельные рынки. Начались они в декабре, продолжись – в январе и закончатся – ближе к концу февраля.
Урожай 2017: новости с полей, или обрезка продолжается
Опубликовано в Блог iВиноделов
Январь – ленивый месяц. Сначала отходишь от новогодней суеты, затем пытаешься нагнать нормальный рабочий темп. А за окном мороз и солнце. И хочется просто в горы. Потому что "лучше гор могут быть только горы"! Там снег, там лыжи, там какао…
Гастрономическая карта Франции
Опубликовано в Блог iВиноделов
Случайно в ленте FB наткнулась на кулинарную карту Франции. Она датируется 1929 годом и хранится в Национальной Библиотеке Франции.