Да здравствует Бордо, наш друг! Часть Вторая
Автор: Газизова Эльвира
"Чтобы стать прекрасной, лоза должна страдать!" – говорят виноделы. Садистский подход в виноделии приносит свои плоды. "Страдание" лозы начинается с самого "детства".
Автор: Газизова Эльвира
"Чтобы стать прекрасной, лоза должна страдать!" – говорят виноделы. Садистский подход в виноделии приносит свои плоды. "Страдание" лозы начинается с самого "детства".
Автор: Газизова Эльвира
Итак, настало время рассказать вам, как проходит процесс размещения именных табличек на ваших арендованных лозах. Конечно, с первого взгляда может показаться, что ничего сложного в этой процедуре нет. Но это не так.
Автор: Газизова Эльвира
В статьях о вине и виноделии часто встречаются непонятные слова: апелласьон, терруар, крю, гран крю и еже с ними. Начинающему любителю вина приходится пробираться через этот словесный лес. Чтобы облегчить понимание заметок нашим читателям, я решила создать небольшой словарик.
Автор: Газизова Эльвира
Виноградные лозы растут как на дрожжах. Этому, конечно, способствует прекрасная погода: то солнце, то дождь.
Автор: Газизова Эльвира
С чем у вас ассоциируются "Дни открытых дверей"? Небось с ВУЗами… А в Бордо – с вином! Например, в прошедшие выходные свои двери открывали хозяйства Сент-Эмильона.
Автор: Газизова Эльвира
День Труда – это праздник, когда во Франции все закрыто. Даже те немногие организации, которые работают по воскресеньям, тоже закрыты 1 мая. Труд – это вам не хиханьки да хаханьки, его нужно уважать.
Автор: Газизова Эльвира
Весной природа в Аквитании просыпается и к маю уже вся в цвете. Первые овощи на городских рынках: спаржа, артишок, лучок, зеленый салат; первые ягоды, и все свое, аквитанское.
Автор: Газизова Эльвира
Шеф-повар одного мишленовского ресторана Бордо как-то сказал: "Вся французская культура представлена на столе". А вино является неотъемлемой частью застолья. Бордо – один из редких винодельческих регионов мира, дарующих ценителю такую широкую гамму эксклюзивных вин с разным характером, стилем, цветом.