Урожай 2022. Каким он был?
Автор Газизова Эльвира
- Опубликовано в Блог iВиноделов
- Прочитано 1922 раз
- Печать
- Эл. почта
- Станьте первым комментатором!
"Вина, произведенные в 2022 году, в начале своей выдержки кажутся исключительными!" В общем-то, это все, что нужно знать об урожае 2022. И описание года на этом можно было бы завершить, ведь нам, любителям вина, что важно? Правильно, чтобы вино было "ВО!" (большой палец вверх), а как это получилось у винодела – это его забота, волнения, выбор… И иногда радость, но много переживаний.
Каким же все же он был, урожай 2022?
После сухой, чем обычно, зимы и относительно прохладных мартовских ночей распускание почек в этом году началось чуть позже, чем в 2021. Что «защитило» лозу от апрельских заморозков.
С мая погода становится летней, а днем ртутный столбик поднимался к 30°C.
Рост лозы заметно ускоряется, и урожай, до сих пор находившийся в пределах среднестатистической нормы, приобретает характер преждевременного созревания.
Цветение начинается в середине мая, оно быстрое и равномерное, без заметных проявлений кулюра (соцветия сбрасывают цветки без образования завязей) и горошения.
Картина начала года была бы идеальной, если бы не майские грозы. Поэтому виноделы Бордо не разделяют радости Фёдора Ивановича и не любят "грозу в начале мая", и, между прочим, ни в середине, ни в конце мая тоже не любят. В это время идет очень важный для всего урожая процесс – цветение.
Что такое цветение? Это предпоследняя фаза вегетации, при которой цветок отделяется, тычинки распрямляются, пыльца высыпается, и куст оплодотворяется. Процесс опыления – очень серьезный этап в формировании будущего урожая. Если в этот момент природа сыграет с виноградарем злую шутку и "включит" дожди, "забросает" градом или придумает еще какое-нибудь испытание, то опыление пройдет с трудностями, что скажется, в первую очередь, на урожайности. В 2022 ущерб от града, местами очень сильный, к счастью, оставался локальным.
Июнь – месяц, вновь отмеченный высокими температурами и первой волной жары, является единственным месяцем 2022 года, когда количество осадков превышает норму.
Июньские дожди будут играть ключевую роль в устойчивости виноградной лозы к летней засухе в июле и августе. Жара сохраняется и даже усиливается в июле со второй волной тепла. Наступает водный стресс, ограничивающий развитие ягод. Подтверждается ранний характер урожая, с началом изменения окраски ягод со второй половины июля, когда рост лозы уже прекратился.
Август был сухими и жарким, при относительно приемлемых ночных температурах.
Осадки, которые выпали в этом месяце, были кратковременными и слабыми, и не оказали заметного влияния на возобновление вегетации или размер ягод. В целом, погодные условия 2022 способствовали благоприятному развитию и созреванию черных сортов винограда и, в частности, накоплению фенольных соединений. Первый сорт черного винограда был собран в начале сентября (что рано для Бордо). Погода во время сбора урожая позволила собрать различные сорта на желаемых уровнях зрелости, не опасаясь загнивания или разбавления.
Подводя итог: урожай 2022 обещает быть превосходным!
P.S.: о солнечном урожае 2022 можно судить и по участкам наших арендаторов с участка 300 и выше - все фотографии солнечные.
Вместо эпилога - прекрасное стихотворение из русской классики:
Весенняя гроза
Люблю грозу в начале мая,
Когда весенний, первый гром,
как бы резвяся и играя,
Грохочет в небе голубом.
Гремят раскаты молодые,
Вот дождик брызнул, пыль летит,
Повисли перлы дождевые,
И солнце нити золотит.
С горы бежит поток проворный,
В лесу не молкнет птичий гам,
И гам лесной и шум нагорный -
Все вторит весело громам.
Ты скажешь: ветреная Геба,
Кормя Зевесова орла,
Громокипящий кубок с неба,
Смеясь, на землю пролила.