Урожай 2022. Первый комментарий.

В это время в Бордо съезжаются винные журналисты, эксперты, импортёры и дегустируют будущий урожай. Пишут свои комментарии в блокнотик и ставят оценки. ОЦЕНКИ!

Ближе к июню винодельческие хозяйства начинают называть свои цену за вино, которое еще будет выдерживаться в бочках весь следующий год. Как правило, первыми озвучивают цену самые топовые хозяйства провинции. Кто они? "Великая Пятёрка" Левобережья и Гран крю "А" Правобережья. А это кто?

Подробнее о классификациях вин Бордо я напишу небольшую серию заметок. Сейчас же для информации:

"Великая Пятёрка" - это хозяйства:

1. Шато Марго (Château Margaux, АОС МАРГО),
2. Шато Лафит (Château Lafite, АОС ПОЙЯК),
3. Шато Латур (Château Latour, АОС ПОЙЯК),
4. Шато Мутон Ротшильд (Château Mouton Rothschild, АОС ПОЙЯК)
5. И единственная винодельня с двойной классификацией Шато О-Брион (Château Haut-Brion, АОС ПЕССАК-ЛЕОНЬЯН).  

А Гран крю "А" - это из классификации Сент-Эмильона –

• Шато Пави (Château Pavie),
• с 2022 года шато Фижак (Château Figeac),
• до 2022 года, вышли по собственной инициативе из классификации – Шато Шваль-Блан (Château Cheval Blanc) и Шато Анжелюс (Château Angelus).

После объявления цены виноторговые дома (или негоцианты, как их здесь называют), которые имеют квоты в том или ином хозяйстве, начинают покупать еще неготовое вино. Напрямую у вышеперечисленных хозяйств покупают только их постоянные негоцианты, местные дома с историей. Эти хозяйства не работают напрямую с импортёрами из других стран, они, кстати, и не со всеми местными домами работают.

Об урожае 2022

А теперь по теме заметки относительно нашего хозяйства. Каким же получается урожай 2022 в шато de Pitray? Вчера я общалась с виноделом-консультантом  хозяйства Ниной Митжавиль. Более развернутый комментарий я дам позже, после недели en primeur. Дословно: "2022, несмотря на засуху, мерло вызрело просто волшебно, потрясающей глубины получается вино, просто бомба (на фр. это звучит "dingue", что на анл. переводим, как "crazy")! Возможно, 2022 будет состоять из одного мерло".

Что же, арендаторы 2022 года, великолепное вино намечается. Ждём!