Зима: обрезка лоз 2017

Обрезка лоз проводится вручную. Не изобрел еще человек такую технику, которая бы так ловко и правильно "укорачивала" кусты, формировала бы в нужном направлении лозу. Ветки-то ведь не абы какие оставляют, а которые параллельны ряду и перпендикулярны стволу.

Итак, виноградная лоза – это вид многолетних кустарниковых лиан. Особенностью лиан является их способность к постоянному росту и "осваиванию" новых территорий и высот. Если бы винодел не обрезал лозы, то виноградные поля превратились бы в непроходимые низкорослые чащи. Хотя… со временем стебли лоз своими усиками "доползли" бы до ближайшего леса и тогда низкорослая чаща превратилась бы в "рослую".

Чтобы на лозе вызревало достаточное количество винограда ее нужно обрезать каждый год. От качества проведения этой операции зависит урожай не только следующего года, но и последующих лет. Целью обрезки является адаптировать нагрузку глазков силе (энергии / мощи) лозы.

Здесь важны опыт и знания виноградаря, поставить на обрезку человека не из профессии, как, например, при сборе урожая, невозможно. Вернее возможно, но результат может быть плачевным.

От правильно проведенной обрезки лоз зависит и их самочувствие. Во Франции отмирание лоз связано, прежде всего, с тремя заболеваниями: Эска (Esca), пятнистым некрозом (Black-dead-arm) и Эутипиозом (Eutypiose). Сложность борьбы с этими заболеваниями заключается, во-первых, в отсутствии глубоких знаний их развития (и это несмотря на то, что эска является самым старым заболеванием, известным еще римлянам и грекам), а во-вторых, в запрете использования в Европе с 2000 года метаарсенита натрия. В общем, заболевшую лозу вылечить сложно, поэтому важна профилактика и контроль за ее ростом и формированием.  Причем здесь обрезка лоз и их заболевания? При обрезке могут образоваться раны, через которые попадают разные бессовестные микроорганизмы. Они, конечно, тоже хотят жить, но получается у них это за счет вредительства на стволе куста. И куст со временем умирает.

Мне позвонил главный виноградарь хозяйства и сказал:

- Обрезаем ваши кусты. Приедете?

- Конечно, приедем, что за вопрос? Нам же нужно отчитываться перед нашими арендаторами, что вы творите с их лозами.

40 минут и мы уже на месте. Увидела нас бригада и решила устроить перекур. Минут 40 обсуждали политическую обстановку в стране. Где? Во Франции, конечно.

На носу что? Нет, не масленица, а президентские выборы. Сейчас определяются главные кандидаты от партий. Среди консерваторов (правые) одержал решающие победу Франсуа Фийон. Его еще другом Путина называют. Проиграл ему Алан Жюпе. Между прочим, мэр города Бордо, который его из "спящей красавицы" превратил в лучший город Франции, по мнению самих французов.

В общем, рабочий класс, не весь, но многие за ультраправых, то есть Марин Ле Пен и ее партию "Национальный фронт". Так мне и сказал Жан-Пьер: "Нужно поставить Ле Пен, она быстро все расчистит". Но она не придет к власти, и слава Богу. Опросы пророчат Фийона следующим президентом Франции. Хотя те же самые опросы еще 6 месяцев назад называли того же Фийона "никем", и гадали на кофейной гуще, чем он займется после поражения в Праймериз.

Обсудили Макрона, бывшего министра экономики, который недавно подал в отставку, чтобы заявить свою кандидатуру в президентских выборах. 38 лет мужику, а уже министром был и даже инвестиционным банкиром у Ротшильдов. Очень головокружительная карьера у этого кандидата, прямо какая-то невидимая рука толкает его вверх. Кстати, он себя позиционирует, как социалист. Нет, ну вы представьте, социалист и бывший банкир! Круто. В общем, решили мы с ребятами, что он темная лошадка, и стоят за ним непростые люди.

Однако политика политикой, а лозы сами себя не подстригут. Пошла наша веселая бригада работать, а мы снимать весь процесс.