Российское вино украсило лучший стол Франции

Вино было презентовано, как гаражное. Так позиционирует его создателя наша пресса. Уговор был таким: "Как отведаешь, Жан, расскажи, что думаешь". На днях я спросила у Жана, попробовал ли он российское вино.

- Да.
- И что ты думаешь?
- Интересное вино, правда, оно мне показалось сладким, а я не привык к красным сладким винам.

Я вернулась в офис, стала искать информацию по этому вину, мы же договорились, что я опубликую мнение Жана в блоге клуба. Не сразу вспомнила название. Что-то с призраком, а точно – ФАНТОМ. Нашла на сайте одного винного дома это вино и присела! Вернее встать не могла, дух переводила. 3400 рублей за бутылку!!! Что? Как? Ого, у нас есть отечественные вина за эту цену? Круть. Даже по современному курсу 70 рублей за евро, это же 48,57 евро. Ничего себе. Это же цена гран крюшных вин Бордо.

И мне стало жаль. Жаль, что мы не подготовили Жана к этому великому моменту. Это вино дороже его собственного в 2 раза. А он сказал, что интересное и сладкое… Эх, Жан, Жан. А если бы мы сказали, какова его стоимость, что тогда? Тогда ему бы стало грустно-грустно. Потому что французский рынок перенасыщен вином, хорошим и разным. И вино ФАНТОМ вряд ли бы здесь купили за 48,57 евро.

Однако некрасиво с моей стороны критиковать то, что сама не пробовала. Да и вообще, критиковать – не созидать. Легко и просто. Вино ФАНТОМ, между прочим, совместный проект винодельческого хозяйства Ведерниковъ и Артура Саркисяна, главы Союза сомелье и экспертов России. Если о последнем я ничего не знаю, то второй – на слуху. Артур Георгиевич, помимо того, что является винным экспертом, издает книгу-путеводитель по российским винам. Я думаю, за всю свою жизнь он продегустировал такие вина, о которых мы можем лишь мечтать, объездил многие винные провинции мира. И стал активно участвовать в возрождении российского виноделия.

Артура Саркисяна можно назвать российским Робертом Паркером Паркер, Роберт. Его влияние на развития винной культуры и продвижения российского виноделия сложно переоценить. Тот факт что виноделы России с каждым годом создают все более и более интересные вина, активно используя автохтонные (Автохтонность) сорта винограда. Авторский Гид дает возможность ориентироваться в широчайшем ассортименте российских вин (Википедия).   

Пройдет еще не один десяток лет, прежде чем мы заговорим о реальном становлении отечественно виноделия. Но кто-то же должен быть тем идейным вдохновителем, первопроходцем, созидателем, чтобы спустя лет 50, а то и 100 российские любители вина размышляли о российских районах произрастания (апелласьонах), терруаре, о классификациях той или иной винодельческой провинции России, о разрешенных сортах, может даже и автохтонных… Да и о многом другом.

И вот тогда, когда будет налажена винная инфраструктура (дубовые бочки – чаны разной модификации – пробки – бутылки – препараты, используемые в с/х, для виноделия и т.д.), когда предприниматель будет строить долгосрочные планы, а не думать об окупаемости в 2-3 года, потому что не знает, что будет через 5 лет, вот тогда, вино ФАНТОМ будет стоить раза в 2-3 дешевле. Эта цена отражает не качество вина, она характеризует качество системы, в которой нашим виноделам приходится работать и выживать.

А я обязательно куплю это вино, когда буду в России. Не то, чтобы "без лоха и жизнь плоха". Пусть это будет моим маленьким усилием в развитие российского авторского виноделия.