Vinexpo 2015
Автор
Газизова Эльвира
- Опубликовано в Блог iВиноделов
- Прочитано 3225 раз
- Печать
- Эл. почта
- Станьте первым комментатором!
Винэкспо 2013 © i-Winemaker.com
Vinexpo, международная профессиональная выставка вина и крепких спиртных напитков, состоится 14 – 18 июня 2015 года. Особенностью Vinexpo является то, что это мероприятие проходит в Бордо раз в два года.
В прошедший четверг состоялось собрание организаторов Vinexpo. На повестке дня: как возобновить оборванный диалог с профессионалами винной отрасли.
В 2013 году в иностранной прессе можно было встретить немало критики в адрес организаторов выставки. Она сводилась к тому, что французы почивали на лаврах слишком долго и, видимо, уснули…
На мой сторонний взгляд, это касается не только данной выставки. Давайте посмотрим на ТОП-50 лучших ресторанов мира (The World’s 50 Best). Страна, чья кухня была занесена в список Всемирного наследия ЮНЕСКО, не представлена даже в первой десятке! Первый ресторан во Франции, отмеченный в списке 50 лучших, занимает 11 строчку.
В TOP 100 лучших вин 2014 по мнению журнала Wine Spectator первое французское вино занимает 7 позицию. Зато Португалия – 1, 3 и 4 строчки.
Пора бы французам проснуться, потянуться, осмотреться вокруг и понять, что "свято место пусто не бывает". Судя по всему, все к тому и идет. Организаторы Vinexpo заговорили о смене эгоцентричного подхода и введение новшеств, как на уровне логистики, так и самой организации.