Газизова Эльвира

Декабрьским i-Winemaker-ы добро пожаловать в наш уютный клуб любителей хорошего вина и вкусной еды.

Ноябрь – пора глинтвейна. Нужно согреваться! И декабрь – не за горами, дышит в затылок братцу Ноябрю. Суета скоро  начнется предрождественская, новогодние базарчики откроются по всей Франции, кто посмелее – ясли с младенцем поставит в общественное место. Опять начнутся разговоры о светскости и разделении Церкви и государства. В том и парадокс, никто не оспаривает почему-то выходной 15 августа (Вознесение Девы Марии), например, или тот же Пасхальный понедельник. Ох уж эти французы, бунтари и теоретики!

Эту операцию называют в народе "обуть лозы". По-русски же просто, окучивание кустов. Жан-Люк и его напарник поработали на нашем участке 11 октября. Цель операции – защитить лозы от зимних заморозков.

После серии природных катаклизмов производство вина в Европе упало на 14% в 2017 году. 40 млн. гл* произвела Италия, 36,9 млн. гл. – Франция и 36,8 млн. гл – Испания. Так выглядит тройка лидеров.