Эту операцию называют в народе "обуть лозы". По-русски же просто, окучивание кустов. Жан-Люк и его напарник поработали на нашем участке 11 октября. Цель операции – защитить лозы от зимних заморозков.
Конечно, то, что в Бордо называют заморозками, в Сибири – неудавшимся летом. Но смысл не меняется.