25 октября 2016 Октябрьские iWinemaker-ы by Газизова Эльвира Октябрь – месяц-перекресток, в котором "пересекаются" арендаторы 2016 с арендаторами 2017. Первые буквально запрыгнули в уходящий состав под названием "Урожай 2016", у вторых же все только начинается и нужно запастись терпением. Подробнее ...
19 октября 2016 Bourru est là by Газизова Эльвира По пути в шато de Pitray мы проезжаем мимо винного кооператива. Около месяца назад там повесили табличку "Bourru est là", что означает "Молодое вино здесь". Подробнее ...
18 октября 2016 Урожай 2016: что творится в чанах? by Газизова Эльвира Итак, ваш урожай собрали. Матушка-природа сделала свое дело, теперь слово за Человеком. И этим Человеком является купаж Жан де Буань (владелец) – Жан-Мишель Феррандез (энолог) – Лоран (мастер погреба) и К°. Подробнее ...
12 октября 2016 Что общего между канеле и вином? by Газизова Эльвира Канеле (canelé) – это маленький десерт, подаваемый к кофе или чаю. Что же общего между канеле и вином? Подробнее ...
11 октября 2016 Сбор вашего урожая 2016 by Газизова Эльвира Ваш виноград уже собрали. Кто приезжал на Клубную встречу помнит: Жан говорил, что консультант-энолог хозяйства советовал ему начать сбор урожая 15/10. Подробнее ...
by
