Газизова Эльвира

Можете ли вы себе представить Новый год без салата "Оливье"? Я как-то предложила нашим друзьям сделать "чисто" французское меню на праздник. Их ответ был однозначным: "Можешь приготовить все что угодно, но русские салаты должны быть. Какой Новый год без Оливье?"

В Бордо царит рождественская атмосфера! Улицы украшены гирляндами, а фасады зданий "одеты" в изящную иллюминацию. На аллее Турни разместился традиционный рождественский базар. И французские друзья нам отправляют фотографии с матрешками, которые, судя по всему, продаются в одной из лавок, между глинтвейном, устрицами и другими праздничными атрибутами.

Улица Сент-Катрин (Sainte-Catherine) – это своеобразный позвоночник города Бордо, который соединяет буржуазный квартал Большого театра с народно-студенческой площадью Победы (Victoire). Это самая длинная пешеходная торговая улица Европы!!!