Written by: Эльвира Газизова
В ночь с воскресенья на понедельник (с 19 на 20 октября 2025 года) неизвестные злоумышленники проникли на территорию известного винодельческого хозяйства Медока из классификации 1855. Инцидент произошёл в коммуне Сен-Жюльен-Бейшевель, усыпанной престижными шато.
Written by: Эльвира Газизова
К Новому году клуб iWinemaker создал идеальный подарок, основываясь на 11-летнем опыте проекта "Виноградник на урожай" и добавив пару приятных штрихов.
Written by: Газизова Эльвира
Дорогие арендаторы, предлагаем серьезно поговорить о нашей традиционной осенней поставке. В этом году мы с вами открываем новую страницу в нашей общей истории — нас ждёт уже девятая осенняя поставка вина!
Written by: Эльвира Газизова
Терруар – это константа. По мнению энолога винодельни Нины Митжавиль, именно терруар придает винам хозяйства элегантность. Что поменялось в этом году? Климатические условия. О них мы писали в других заметках. Природа дала урожаю 2025 все, на что она была способна в этом году. Теперь вступает в игру сила Человека, а именно самой Нины и ее команды. Она, как опытный «шеф-повар» должна приготовить из имеющихся «ингредиентов» лучшее.
Written by: Эльвира Газизова
Изменение климата — один из главных вызовов для мировой винодельческой отрасли. Регион Бордо оказался на передовой этого процесса. Повышение среднегодовой температуры, учащение периодов засухи, изменение характера осадков и раннее созревание винограда — всё это заставляет виноделов пересматривать классический подход к производству вина.
Written by: Эльвира Газизова
Виноград 2025 года собрали в двадцатых числах сентября. Погода позволила дождаться идеальной зрелости — ягоды местами «изюм», ароматные, с прекрасным потенциалом для создания изысканного вина. Сейчас уже все в руках Нины Митжавиль.
Written by: Газизова Эльвира
Подобно рыцарю, который жаждет найти святой грааль, винодел надеется на идеальные погодные условия для создания великого урожая. Но природа всегда его испытывает: то засуха, то жара, то дожди в самый неожиданный момент, заморозки... Каждый сезон — это поиск равновесия между ожиданием лучшего и реальностью. И урожай 2025 где-то на пути к идеалу! Вот как описывает Нина Митжавиль, энолог хозяйства, "новорожденного".
Written by: Эльвира Газизова
После зимы, чуть более мягкой и сухой, чем обычно, распускание почек в 2025 году проходит в благоприятных климатических условиях — тёплых и достаточно сухих.