Весенняя поставка: скоро отправка
Written by: Газизова Эльвира
Две последние недели мы были очень заняты. В прошлом году мы решили сделать весеннюю поставку и предложить нашим арендаторам коньяк.
Мальбек – аргинтинский сорт винограда?
Written by: Газизова Эльвира
Кто празднику рад, тот уже за неделю к нему готовится: 17 апреля – международный день мальбека. Ура!
Урожай 2022. Первый комментарий.
Written by: Газизова Эльвира
C 24 по 27 апреля в Бордо пройдет неделя en primeur. Это очень важный и волнительный период для винодельческих хозяйств, своего рода, экзамен.
Винная пробка
Written by: Газизова Эльвира
А если точнее, натуральная винная пробка. Ее изготавливают из пробкового дуба. Лидером среди производителей является прекрасная страна Португалия!
О винном бокале, вине, лафитнике
Written by: Газизова Эльвира
Слово "бокал" происходит от французского "bocal", которое, в свою очередь, было позаимствовано из итальянского – "boccale", которое восходит к латинскому "baucalis", и в итоге все заканчивается опять Греками – "baukalis". Что означает "сосуд".
Сервировка vs Service
Written by: Газизова Эльвира
— Eh bien, mon prince. Gênes et Lucques ne sont plus que des apanages, des поместья, de la famille Buonaparte. Non, je vous préviens que si vous ne me dites pas que nous avons la guerre, si vous vous permettez encore de pallier toutes les infamies, toutes les atrocités...
Так начинается роман "Война и Мир". С французского языка! Языка Мольера и Декарта, Монтеня и Руссо, Монтескье и Паскаля. И других видных деятелей.
Вина Бордо, 2050... что нас ждет?
Written by: Газизова Эльвира
2023 – наш девятый миллезим с шато de Pitray. Не один десяток километров намотан нами на виноградниках хозяйства. Я прекрасно помню сезон 2015, 2016; сложно забыть сезон 2017; несколько спокойный 2018, жаркий 2019, беспечный 2020, тревожный 2021, еще раз жаркий 2022…
На злобу дня: почему 0,75л?
Written by: Газизова Эльвира
В этот день, но только в 597 г. до н.э состоялось взятие Иерусалима Навуходоносором III. Именно такое имя носит 15-литровый бутыль вина – Навуходоносор. Такие объемы, конечно, клиенты заказывают заранее в хозяйствах перед розливом по бутылкам. Обычно – на свадьбу. Красиво, но сложно разливать.