Газизова Эльвира

По пути в шато de Pitray мы проезжаем мимо винного кооператива. Около месяца назад там повесили табличку "Bourru est là", что означает "Молодое вино здесь".

Октябрь – месяц-перекресток, в котором "пересекаются" арендаторы 2016 с арендаторами 2017. Первые буквально запрыгнули в уходящий состав под названием "Урожай 2016", у вторых же все только начинается и нужно запастись терпением.

Ваш виноград уже собрали. Кто приезжал на Клубную встречу помнит: Жан говорил, что консультант-энолог хозяйства советовал ему начать сбор урожая 15/10.

Традиционная встреча участников клуба iWinemaker прошла с 17 по 19 сентября 2017. 17/09 мы пообедали в шато de Pitray, познакомились с владельцами и нашими арендаторами. Нас было много, и нам было весело! 18/09 мы посетили коньячные дома Delamain и Rémy Martin, а 19/09 – Аркашон и устрицы.